Projet
Le Quin’cé
Secteur : restauration
Type de mission : community management
Le contexte : Situé à La Baule, le restaurant Le Quin’cé, a fait appel à mes services afin de développer sa visibilité locale et renforcer sa présence sur les réseaux sociaux.
Au début de l’accompagnement, l’établissement était principalement perçu comme un bar, alors que la partie restauration faisait pourtant pleinement partie de son identité et de son expérience.
L’objectif était donc de recentrer la communication pour :
- mieux mettre en avant la cuisine et l’univers restaurant
- renforcer la légitimité du lieu auprès des Baulois
- moderniser l’image de l’établissement
- tout en conservant son côté chaleureux, vivant et convivial
L’enjeu était particulièrement important dans une ville comme La Baule, où les habitudes sont fortes et où de nombreux clients restent attachés aux restaurants historiques.
Pour cela, nous avons travaillé sur une communication plus cohérente, plus professionnelle et plus incarnée, capable de montrer :
- l’ambiance du lieu
- la qualité des plats
- les événements
- mais aussi l’expérience globale proposée par le restaurant
L’idée n’était pas de transformer l’identité du Quin’cé, mais plutôt de mieux révéler tout ce que le lieu avait déjà à offrir.
Selon les besoins
NOUS AVONS
Pour accompagner Le Quin’cé dans le développement de sa visibilité et le repositionnement de son image, plusieurs actions ont été mises en place :
- Réalisation d’un audit éditorial complet afin d’identifier les axes d’amélioration et clarifier le positionnement du restaurant sur les réseaux sociaux
- Définition d’une stratégie éditoriale pour recentrer la communication autour de la restauration, de l’expérience client et de l’ambiance du lieu
- Refonte et optimisation des comptes sociaux afin de professionnaliser l’image globale du restaurant
- Création de nouveaux templates graphiques et adaptation d’une charte visuelle cohérente pour les réseaux sociaux
- Production de contenus photo et vidéo pour mettre en avant les plats, l’ambiance, les événements et la vie du restaurant
- Création de formats vidéo type micro-trottoir avec interviews de clients afin de renforcer le côté humain, chaleureux et authentique du lieu
- Mise en place de campagnes Meta Ads pour développer la visibilité locale auprès des Baulois et des visiteurs
- Animation et gestion des réseaux sociaux au quotidien
L’objectif était de construire une communication plus moderne, plus identifiable et plus cohérente avec l’expérience réellement proposée par Le Quin’cé.
La ligne
ÉDITORIALE
La ligne éditoriale du Quin’cé a été pensée pour repositionner l’établissement comme un vrai restaurant, tout en conservant ce qui fait sa force : une ambiance conviviale, vivante et chaleureuse.
Les contenus ont été construits autour de plusieurs axes :
- La restauration : mettre davantage en avant les plats, la carte et l’expérience à table
- L’ambiance du lieu : montrer l’énergie, les événements, les soirées et les moments de vie
- L’humain : valoriser les clients, l’équipe et les retours d’expérience à travers des formats plus spontanés
- La visibilité locale : renforcer l’ancrage auprès des Baulois et rendre le lieu plus identifiable
- Une image plus professionnelle : harmoniser les visuels, les messages et les formats sans perdre le côté accessible du restaurant
L’objectif était simple : faire comprendre que Le Quin’cé n’est pas seulement un lieu où l’on boit un verre, mais aussi une vraie adresse où l’on vient manger, partager et passer un bon moment.
LES RÉSULTATS
En quelques semaines, Le Quin’cé a gagné en visibilité et en légitimité auprès de sa cible locale.
L’établissement est aujourd’hui davantage identifié comme un restaurant, y compris par certains acteurs importants de la restauration à La Baule.
Les réseaux sociaux ont aussi connu une belle progression, avec plus de 300 abonnés gagnés en un mois et demi pour Leslie & Philippe, signe d’un intérêt réel autour du nouveau positionnement et des contenus publiés.
Les vidéos, les formats humains et les contenus plus vivants ont permis de renforcer l’image du lieu, de créer plus d’interactions et de rendre la communication plus proche de l’expérience vécue sur place.
Ce qu’on retient ?
Ce projet montre qu’une bonne stratégie ne consiste pas seulement à publier davantage.
Il faut surtout publier avec une intention claire.
Pour Le Quin’cé, le travail a permis de recentrer la communication, de clarifier l’image du lieu et de mieux montrer ce qu’il propose réellement.
Une stratégie cohérente, associée à des contenus vivants et incarnés, peut rapidement changer la perception d’un établissement.
Et dans une ville comme La Baule, où les habitudes sont fortes, cette visibilité locale fait toute la différence.
Retrouvez les sur Instagram : Le Quin’cé
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